人間にとって大切なものは心と体の健康、食べた物で体は作られます。初めてのシチリア島へ行き見て食べて感じた事、収穫体験や搾油場の見学を見て本物をお客様にも伝えていかないといけないと感じました!
動物の飼育にしてもストレスを感じると臭くなってしまうよと大切に育てられ、人間も健康な物を食べていると太らないよっと、その循環は巡ってます。
良質なオリーブオイルは心をリラックスし肩の荷をフッと下ろしてくれます。
ぶらぼぅファームのレストランだけ良質なオリーブオイルを使っていても、健康は日々の積み重ねです。
今年のテーマはお客様の食卓も心から幸せなレベルアップが出来る様にサポートして行きたいと思っております。